Skip to content

DE HOUTLOODS MET KERST EN OUD&NIEUW BIJ JE THUIS

Na het succes van afgelopen jaren kun je ook dit jaar weer genieten van "De Houtloods met kerst bij je thuis". En helemaal goed nieuws: onze chef-kok Koos de Wolf heeft een heerlijk thuismenu ontwikkeld dat zowel met kerst als oud&nieuw te bestellen is. Wat daarnaast helemaal te gek is: we hebben dit jaar ook de mogelijkheid tot prachtig servies en tafelaankleding passend bij jouw kerstmenu! Op deze manier kun je optimaal genieten en samenzijn. Zonder urenlang stressvol in de keuken te staan. Hoe lekker is dat! 

Ons keukenteam heeft voor jou de meeste voorbereidingen al gedaan. Het keuze menu bevat koude en warme gerechten. Voor de warme gerechten zijn er enkele componenten die opgewarmd moeten worden. Daarna is het een kwestie van de borden opmaken en te zorgen voor de finishing touch. Met behulp van duidelijke instructies en video's maak je net zulke plaatjes van gerechten als in het restaurant zelf! Mâitre Tim van Diessen heeft daarnaast heerlijke wijnen geselecteerd om je kerst helemaal compleet te maken. Bekijk hiernaast de heerlijke gerechten.

"Een culinaire reis langs verschillende smaaktypen"

4 gangen keuzemenu voor thuis

VOORGERECHT - LICHT
BROOD & BOTER
 
Corvina, wortel & denne
Ceviche van corvina met wortelstructuren en denne vinaigrette 
 
of
 
Avocado, citrus & venkel (vegetarisch)
Japanse rettich met grapefruit, avocado, venkel en pompoenpit 
TUSSENGERECHT - KRUIDIG
Hert, ui & tempeh
Tataki van hert met uiennasi en krokante tempeh
 
of
 
Aubergine, tofu & bundelzwam (vegetarisch)
Aubergine misoyaki met miso escabeche, gerookte tofu en bundelzwam
HOOFDGERECHT - RIJK
Rund, rode kool & shiso
Gestoofde runderbrisket met rode kool, shiso en gerookte amandel crumble
 
of
 
Heilbot, lavas & gnocchi 
Heilbot met lavas crème, broccoli, gnocchi en karnemelk met haringkaviaar
 
of
 
Rouleau, sjalot & cepes (vegetarisch)
Rouleau van wintergroenten met zwarte knoflookcrème, gekonfijte sjalot en cepes jus 
 
NAGERECHT - ZOET
Abrikoos, duindoor & kokos
Kokos chiboust met compote van abrikoos en duindoorn met gepofte wilde rijst 
 
of
Chocolade, hangop & citroen
Chocolademousse met gezouten citroen, hangop en cacao crumble
 
MENU UITBREIDING - KAASSELECTIE

MENU UITBREIDING - KAASSELECTIE

Breid het kerstmenu uit en geniet na met een heerlijke kaasselectie in samenwerking met Fromagerie Guillaume

MENUPRIJS 4 GANGEN

Het viergangen menu bedraagt 45 euro.  Naast het menu bieden we ook de mogelijkheid voor heerlijke (bijpassende) wijnen en hebben we zelfs aan bijpassend servies gedacht! Check snel onze webshop en laat je verrassen!

BIJPASSENDE SERVIESSET

We brengen dit jaar nu bijna letterlijk De Houtloods bij je thuis met deze prachtige serviesset. Al het servies in deze set is exclusief uitgezocht bij onze gerechten. Met deze serviescollectie maak je van ons thuismenu een nog specialer moment. Inhoud serviesset:

  • broodplank
  • voorgerecht bord (kom zwart klein)
  • tussengerecht bord (bord groen)
  • hoofdgerecht bord (bord zwart groot)
  • nagerecht bord (bord zwart)

Prijs set voor 2 personen €49,50

Prijs set voor 4 personen €79,50

 
NIEUW: ALL-IN MENU

Deze box is het ultieme avondje kerst of oud&nieuw! Bijna letterlijk De Houtloods bij je thuis. Deze toffe box bevat namelijk alle ingrediënten om er een fantastische avond van te maken. Van menu tot aan het servies. Alles is voor jou! 

  • 4x Menu (keuze)
  • 1 fles mousserende wijn (aperitief)
  • 1 fles bijpassende wijn (voorgerecht)
  • 1 fles bijpassende wijn (tussengerecht)
  • 1 fles bijpassende wijn (hoofdgerecht)
  • 1 fles bijpassende wijn (nagerecht)
  • broodplank
  • voorgerecht bord 
  • tussengerecht bord
  • hoofdgerecht bord
  • nagerecht bord
  • luxe servet
  • handmade “Houtloods collectie” lederen bestekmapje
  • Als je de borden hebt afgewassen mag je deze lekker in je eigen kast houden!

All-in voor 4 €99,75 p.p.

All-in voor 3 €115 p.p.

All-in voor 2 €119,50 p.p.

BESTEL INFORMATIE

“DE HOUTLOODS MET KERST EN OUD&NIEUW BIJ JE THUIS”  IS TE BESTELLEN VOOR:

KERST BESTELLINGEN (24,25,26 en 27 december)

OUD & NIEUW BESTELLINGEN (31 december, 1, 2 en 3 januari)

Je bestelt de kerst en oud&nieuw menu’s via chefvooreendag.nl Een initiatief dat we tijdens de eerste lockdown zijn gestart om onze thuismenu’s aan te bieden.

De uiterste bestel datum van de boxen voor kerst is 21 december en voor oud&nieuw 29 december. Bestel hier

 
 
HOE BEZORGEN WIJ?

BEZORGING:

Als echte chef werk je natuurlijk alleen met de allerbeste producten. Met de grootste zorg en aandacht stellen de souschefs (jouw rechterhand) het pakket voor je samen. Om te zorgen voor de beste kwaliteit laten we de menuboxen gekoeld bij je bezorgen. En natuurlijk helemaal contactloos! We bezorgen in het zuiden van Nederland.  Bezorgkosten bedragen 7,50 per bestelling. Bezorging buiten de regio is mogelijk op aanvraag.

ALLERGENEN INFORMATIE

ALLERGENEN:

In onze menu’s hebben we rekening gehouden met diverse allergieën. De exacte allergenen informatie per gerecht is terug te vinden in de webshop onder het menu.

Je bestelt de kerst en oud&nieuw menu’s via chefvooreendag.nl

Een initiatief dat we tijdens de eerste lockdown zijn gestart om onze thuismenu’s aan te bieden.