
Filosofie
Van herkenbare producten maken we culinaire gerechten. Onze kracht zit daarom ook in een combinatie van ambacht, arbeid en creativiteit. We vinden het erg belangrijk dat je de juiste smaken na elkaar eet, onze menukaart hebben we daarom opgebouwd in smaaktypen inplaats van gangen.
We hebben op dit moment frisse, kruidige, rijke en zoete gerechten en elke smaaktype bevat één vis, vlees en vegetarisch gerecht. We raden gasten aan om van elke categorie een gerecht te kiezen voor de ideale opvolging van smaken. We serveren kleinere porties en dus meer variatie.

Lunch Menu en A la carte lunch
Onze kaart is opgedeeld in diverse smaaktypen (gelijk als dinerkaart). Zo hebben we frisse, kruidige , rijke en zoete & kaas gerechten. Per gang kan er gekozen worden voor een vis, vlees of groente gerecht want we vinden het belangrijk dat iedereen zich thuisvoelt in ons restaurant. ” Een leuk detail: gasten eten gerechten met eetgerei naar wens. Op tafel ligt een lederen etui met daarin een mes, vork en stokjes. “Of eet lekker met de handen”,
We bieden de mogelijkheid voor een twee, drie of vier gangen menu, daarnaast is er ook de mogelijkheid om a la carte te lunchen . De menukaart is te vinden onder "Diner". Graag houden we rekening met eventuele dieetwensen en allergieën. Wij serveren onze lunch tot 15:00 uur, uiteraard houden we tijdens de lunch rekening met uw tijdsbestek.
Houtloods LUNCHMenu
BARSNACK | GROENTE
FRIS | OESTER
KRUIDIG | RISOTTO
RIJK | HERT OF KONINGSVIS
ZOET | APPEL
BUSINESS LUNCH | KRUIDIG + RIJK + KOFFIE / THEE | 28,50 euro
MENU 3 |FRIS + RIJK + ZOET| 37 euro
MENU 4 |FRIS + KRUIDIG +RIJK + ZOET| 42,50 euro
Heel | 6 euro |WIJN PER GLAS| Half | 4,25 euro
Naast bovenstaande menu's serveren we ook gerechten van onze a la carte kaart
A la carte lunch
Licht
Filet van Hollandse melkkoe, oester en knolselderij
Oester, aubergine en miso
Avocado, zeewier en yuzu (vegetarisch)
Kruidig
Buikspek, langoustine en koolrabi
Coquille, paling en hazelnoot
Truffelrisotto, bospaddenstoelen en 64º ei (vegetarisch)
Rijk
Hert, bieten en peperkoek
Koningsvis, kokos en kimchi
Bloemkool, blauwe bes en pistache(vegetarisch)
Zoet & Kaas
Houtloods Caprese, burrata en tomaat
Appel, witte chocolade en muesli
Kaasplankje van Fromagerie Guillaume
Parkeren
Op twee minuten afstand van De Houtloods (naast UWV gebouw) is parkeerterrein P1 gelegen (Burgemeester Broxlaan 132)
Het parkeerterrein is 24/7 toegankelijk, waardoor u op elk moment van de dag kunt in- en uitrijden. Kort parkeren: €1,40 per uur en maximaal €7,- per dag
MENUKAART
Licht
Filet van Hollandse melkkoe, oester en knolselderij
Oester, aubergine en miso
Avocado, zeewier en yuzu (vegetarisch)
Kruidig
Buikspek, langoustine en koolrabi
Coquille, paling en hazelnoot
Truffelrisotto, bospaddenstoelen en 64º ei (vegetarisch)
Rijk
Hert, bieten en peperkoek
Koningsvis, kokos en kimchi
Bloemkool, blauwe bes en pistache (vegetarisch)
Zoet & Kaas
Houtloods caprese, burrata en tomaat
Appel, witte chocolade en muesli
Kaasplankje van Fromagerie Guillaume
CHEFS MENU
BARSNACK | GROENTE
BITES | GROENTE | VIS | VLEES
FRIS | OESTER
KRUIDIG | COQUILLE *
KRUIDIG | BUIKSPEK & LANGOUSTINE **
KRUIDIG | TRUFFELRISOTTO
RIJK | HERT
HALFZOET | CAPRESE **
ZOET | WITTE TRAPPIST
MENU 4 | gerechten zonder * | 45 euro
MENU 5 | inclusief * | 55 euro
MENU 7 | inclusief * & ** | 68 euro
Heel | 6 euro | WIJN PER GLAS | Half | 4,25 euro
Heeft u een allergie?
Meld het ons, en wij zorgen voor dezelfde Houtloods ervaring!